Was ist dänische delikatessen?

1. Smørrebrød: Dänische offene Sandwiches, belegt mit verschiedenen Belägen wie geräuchertem Lachs, Roastbeef, eingelegten Heringen oder dänischem Käse.

2. Frikadeller: Dänische Frikadellen, die oft aus Hackfleisch, Zwiebeln, Eiern und Gewürzen zubereitet werden und häufig mit Kartoffeln und brauner Soße serviert werden.

3. Æbleskiver: Kleine, runde Puffer mit Apfelstücken im Teig, die traditionell zur Weihnachtszeit gegessen werden und häufig mit Puderzucker bestreut werden.

4. Smørkage: Ein traditioneller dänischer Kuchen, der aus Schichten von Pudding, Sahne und Biskuit besteht und oft mit Schokolade oder Krokant verziert wird.

5. Rødgrød med fløde: Ein klassisches dänisches Dessert aus roten Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren oder Johannisbeeren, das mit Zucker und Stärke eingedickt und mit Sahne serviert wird.

6. Rugbrød: Dänisches Roggenbrot, das oft mit Saft, Körnern und Nüssen gemischt wird und als Beilage zu verschiedenen Gerichten wie Smørrebrød oder Frikadellen serviert wird.